Sugeng Web

  Resep Masak Puteh Khas Aceh Masak Puteh adalah salah satu hidangan tradisional Aceh yang kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini biasanya terdiri dari daging, baik itu daging sapi, kambing, atau ayam, yang dimasak dengan berbagai jenis bumbu hingga menciptakan cita rasa yang khas dan lezat. Berikut adalah resep untuk membuat Masak Puteh khas Aceh yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-Bahan: 500 gram daging sapi, potong sesuai selera 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 400 ml santan kental 200 ml air Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Minyak untuk menumis Bumbu Halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri, sangrai 1 sendok teh ketumbar, sangrai 1/2 sendok teh jintan 1/4 sendok teh merica butiran 1/2 sendok teh pala bubuk 1 cm kunyit Langkah Pembuatan: 1. Persiapan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus. 2. Menumis Bumbu: Panaskan min...

  Resep Asam Keueng Khas Aceh Asam Keueng adalah salah satu hidangan khas Aceh yang memiliki cita rasa unik dan lezat. Hidangan ini menggabungkan rasa asam, pedas, dan sedikit manis yang membuatnya begitu khas dan dicintai banyak orang. Asam Keueng biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi dan sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba sensasi rasa masakan Aceh yang otentik. Berikut adalah resep Asam Keueng Khas Aceh yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-bahan: 500 gram ikan tenggiri, potong sesuai selera 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 ruas jari lengkuas, memarkan 2 buah tomat, potong-potong 2 sdm air asam jawa 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 liter air Minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus: 5 buah cabai merah 3 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera pedas Anda) 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 cm jahe Cara Membuat: 1. Persiapan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Pastikan semua...

  Kuah Sie Itek: Kelezatan Kuliner Khas Aceh yang Menggugah Selera Aceh, sebuah provinsi yang terletak di ujung barat Indonesia, tidak hanya kaya akan sejarah dan keindahan alamnya, tapi juga kekayaan kulinernya. Salah satu hidangan khas yang patut Anda coba ketika berkunjung ke Aceh adalah Kuah Sie Itek. Hidangan ini merupakan salah satu representasi kuliner Aceh yang kaya akan rasa dan aroma, menawarkan pengalaman kuliner yang unik bagi penikmatnya. Apa Itu Kuah Sie Itek? Kuah Sie Itek adalah sebuah hidangan berkuah khas Aceh yang utamanya menggunakan daging itik sebagai bahan dasarnya. Nama "Sie Itek" sendiri dalam bahasa Aceh berarti "daging itik". Hidangan ini kaya akan rempah-rempah, memberikan cita rasa yang khas dan aromatik. Kuahnya yang gurih dan sedikit pedas menjadikan Kuah Sie Itek sangat cocok disajikan bersama nasi hangat atau roti canai. Bahan dan Cara Pembuatan Untuk membuat Kuah Sie Itek, diperlukan beberapa bahan dasar dan rempah-rempah. Bahan uta...

  Tentu, saya akan membantu Anda menulis sebuah resep Ayam Tangkap yang lezat untuk blog Anda. Ayam Tangkap adalah hidangan khas Aceh yang terkenal dengan aroma dan rasanya yang khas. Hidangan ini menggunakan ayam yang digoreng bersama dengan aneka rempah dan daun-daunan, menciptakan aroma yang sangat menggugah selera. Berikut adalah resep lengkapnya: Resep Ayam Tangkap Bahan-bahan: 1 kg ayam, potong sesuai selera 2 lembar daun pandan, iris halus 1 genggam daun kari (opsional) 1 genggam daun kemangi Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan) 2 cm kunyit 1 cm jahe 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica 1/2 sdt garam (atau sesuai selera) 1/2 sdt gula pasir Cara Membuat: 1. Marinasi Ayam: - Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Pastikan semua bumbu tercampur rata. - Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, pastikan semua bagian ayam terlapis...