Sugeng Web

  Lempok Durian Khas Bengkulu: Resep Tradisional yang Menggoda Selera Bengkulu, sebuah provinsi di pantai barat Pulau Sumatera, memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Salah satu makanan khas yang terkenal adalah lempok durian. Lempok durian ini mirip dengan dodol, tetapi dengan rasa yang lebih kuat karena menggunakan durian sebagai bahan utamanya. Jika Anda penggemar durian, lempok durian adalah suguhan yang wajib dicoba. Apa Itu Lempok Durian? Lempok durian adalah penganan tradisional yang terbuat dari daging durian yang diolah dengan gula pasir dan dimasak hingga kental dan padat. Proses memasaknya cukup lama, biasanya membutuhkan waktu beberapa jam, hingga teksturnya menjadi kenyal dan berwarna coklat tua. Bahan-bahan Untuk membuat lempok durian, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: Durian matang, sebanyak 1 kilogram Gula pasir, sekitar 500 gram Garam, secukupnya (biasanya hanya sedikit) Cara Membuat Lempok Durian Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat lempok duri...

  RESEP KUE PASSO KHAS SULAWESI BARAT Kue Passo adalah salah satu kue tradisional khas Sulawesi Barat yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang manis. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue Passo di rumah: Bahan-Bahan: 200 gram tepung terigu serbaguna 150 gram gula pasir 2 butir telur 100 gram margarin atau mentega, dilelehkan 200 ml santan kental 1 sdt vanili 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam Pewarna makanan (opsional, biasanya warna hijau atau kuning) Langkah-Langkah: 1.         1 .   Persiapan Bahan-Bahan : Kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan berwarna pucat. 2.       2.   Tambahkan Margarin dan Santan : Setelah telur dan gula tercampur rata, tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan santan. Aduk perlahan sampai tercampur sempurna. 3.        3.   Campurkan Bahan Kering : Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Lalu...

  Jenang Candi Khas Magetan )) Bahan-bahan: 250 gram tepung ketan 150 gram gula merah (dihaluskan) 50 gram gula pasir 500 ml santan kental 2 lembar daun pandan Sejumput garam Minyak goreng secukupnya (untuk mengoles loyang) )) Langkah-langkah: 1.        1.   Persiapan Bahan:  Haluskan gula merah dan iris daun pandan. 2.        2.   Memasak Santan:  Panaskan santan dengan daun pandan dan sejumput garam. Aduk terus agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, angkat dan saring santan. 3.        3.   Membuat Adonan:  Campur tepung ketan dengan gula merah, gula pasir, dan santan yang sudah disaring. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. 4.         4.  Memasak Jenang:  Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk. Pastikan adonan tidak menempel di dasar panci. Proses ini membutuhkan kesabaran karena harus terus diaduk hingga adonan mengental dan beruba...

  Resep Nasi Rogoh Khas Magetan Nasi rogoh adalah hidangan nasi khas dari daerah Magetan, Jawa Timur, yang dikenal dengan campuran bumbu yang kaya rasa dan lauk-pauk yang beragam. Berikut adalah resep nasi rogoh yang bisa Anda coba di rumah: Bahan-bahan 2 cangkir beras, cuci bersih 4 cangkir air 1 lembar daun pandan (opsional) 1 sdt garam 200 ml santan kelapa kental 2 sdm minyak sayur 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk Bumbu Halus 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 buah cabai merah besar 1 cm jahe 1 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Lauk-pauk 200 gram ayam, potong kecil-kecil 150 gram udang, kupas 150 gram tempe, potong dadu 1 butir telur, orak-arik Kacang panjang, potong kecil-kecil Wortel, potong dadu Cara Membuat 1. Masak Nasi 1.        -   Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air, daun pandan, dan garam. 2.        -   Masak nasi hingga matang. 2. Tumis...

  Resep Sate Bandeng Khas Banten – Makanan Unik dan Lezat! Apakah Anda sedang mencari hidangan unik untuk acara khusus atau hanya ingin mencoba sesuatu yang baru? Sate bandeng khas Banten mungkin adalah jawabannya. Sate bandeng adalah makanan tradisional dari Banten, sebuah provinsi di pulau Jawa, Indonesia. Yang unik dari sate ini adalah penggunaannya ikan bandeng sebagai bahan dasarnya, bukan daging ayam atau kambing seperti sate pada umumnya. Ini adalah cara yang luar biasa untuk menikmati ikan bandeng yang kaya akan nutrisi. Yuk, kita coba buat dengan resep berikut ini! )) Bahan-bahan: 1.          1. Ikan Bandeng : 1 ekor (sekitar 500 gram), pilih yang segar. 2.          2. Bawang Putih : 3 siung, haluskan. 3.          3. Ketumbar : 1 sendok teh, sangrai dan haluskan. 4.          4. Kunyit : 1 cm, haluskan atau gunakan 1...